Una prowadzi małą izakayę w cichej uliczce: osiem miejsc przy barze, ręcznie lepione gyozy, szaszłyki yakitori z grilla i karta sake, którą sama układa po każdej podróży do Japonii. Browarników z Niigaty i Kioto zna po imieniu, a goście wracają do niej tak samo dla jedzenia, jak dla rozmowy.

Każdego lata leci na festiwale matsuri i wraca z papierowymi parasolkami, maskami lisa i nową jukatą w fioletowe kwiaty. Jest drobna, ale ma mocny charakter i cięty dowcip. Kocha fiolet, ciepłe sake w zimne wieczory, dźwięk drewnianych sandałów na kamiennym bruku i ludzi, którzy potrafią docenić ciszę.

Una lubi

• Sake
• Festiwale matsuri
• Fiolet
• Papierowe parasolki